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主题: 烧烤常识

  • 蒙哥大竹签烤肉
楼主回复
  • 阅读:22268
  • 回复:3
  • 发表于:2018/4/21 2:04:51
  1. 楼主
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烧烤可能是人类最原始的烹调方式。是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。如今烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、 烧烤架 、烧烤酱等。烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用,因此中国亦有称此为烤肉。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。基本分类:烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分,间接烤制也分为铁板,石板,铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同,山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好,而杂木包括杨,槐,松等其它软木烧烤味道一般。机制炭因含化学成分,对人体有害,所以不建议使用!
              
                         ————蒙哥大竹签烤肉(地址:龙腾广场旁边,御景湾后大门。电话微信同号:18287023792,13118705593



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  • 笑傲江湖
  • 发表于:2018/4/21 9:47:42
  1. 沙发
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  3. 只看该作者
我要吃
蒙哥大竹签烤肉
2018-04-21 12:34:50 回复
奋斗吧帅哥
  
  • 安 尔
网站高层镇雄名人
  • 发表于:2018/4/22 19:29:44
  1. 板凳
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  3. 只看该作者
吃过很多,很多次了。
我如果爱你绝不会骗你,如果不爱情况会有所不同,所以以上的话你
  
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